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Tortas pop caseiras: sabor de açúcar mascavo
Ei pessoal! Bem-vindo a outra postagem do blog e ao início do meu #samplesunday na minha página do Instagram @ faithengenellis101. Se você veio do Instagram, sabe que a cada domingo vai mostrar uma nova ideia de receita e instruções de como fazer essa receita. Aqui está o nosso primeiro: 
Este é o produto final da minha torta caseira de açúcar mascavo. Supunha-se que essa belezinha fosse uma alternativa saudável ao café da manhã para viagem do meu marido, mas se tornou um vício doentio para a esposa (eu). Usei massa folhada em vez de massa de torta, mas você poderia fazer qualquer um. A massa folhada torna-o mais um Torradeira Strudel do que uma Pop Tart, mas as camadas escamosas eram simplesmente viciantes. Confira a receita abaixo, e leia mais para ver minhas fotos enquanto caminhava!
Primeiramente, juntei todos os meus ingredientes, pré-aqueci meu forno e coloquei-os para fora para que eu pudesse facilmente pegar o que precisava. Comi farinha, açúcar mascavo, canela, extrato de baunilha, leite, 1 ovo, minha massa folhada (ou crosta de torta) e granulado colorido (só para se divertir!). De lá, passei a desenrolar minha massa e achatá-la um pouco com o rolo. Minha massa preparou-se por cerca de 40 minutos antes de eu começar isso, o que eu acredito que também é recomendado na caixa. Enquanto enrolei a massa, ela ainda estava gelada e a farinha que já estava sobre ela funcionou muito bem para evitar que grudasse. Em seguida, comecei a cortar uma folha para colocar na assadeira. Cortei retângulos no tamanho que me lembrava de ser Pop Tarts, mas estava desligada. Meus Pop Tarts eram quase o dobro do tamanho!
Depois de organizá-los, você pode continuar misturando a solução para ovos (apenas ovo e leite) e escovando as pontas da massa na assadeira. A partir daí, misture o recheio (açúcar mascavo, canela e farinha) e comece a colocar o recheio na massa nas forminhas. 
Apenas lembre-se de deixar cerca de 1/4 de polegada ao redor das bordas, é aqui que suas dobras estarão para selar os bolsos. Depois de cobrir a massa com o recheio, continue com a segunda folha de massa folhada ou crosta de torta. Estenda-o e corte retângulos para combinar com o que você tem na assadeira. Depois disso, pincele os topos dos retângulos recém-cortados com a lavagem para ovos. Em seguida, colocaremos esses retângulos, com o lado da lavagem do ovo voltado para baixo, por cima do recheio e as tortas na frigideira. 
Assim que as tortas estiverem montadas, pegue um garfo e mergulhe em um pouco de farinha, em seguida, passe o garfo nas bordas da massa para enrolar e selar os bolsos. Se o garfo começar a grudar na massa, mergulhe um pouco mais de farinha. 
Nosso último passo antes de assar é fazer alguns buracos para que o ar escape. Basta cutucar o suficiente (com um palito) para cima e para baixo. Provavelmente exagerei, mas acabaram saindo perfeitamente. Depois você vai assar e esperar enquanto o aroma de açúcar mascavo e canela enche o ar e dá água na boca! Quando o cronômetro desligar (eu virei o meu na metade e depois virei de volta no final para que os orifícios estivessem voltados para cima), retire-os e deixe-os esfriar. Como você pode ver, os meus eram de um belo castanho! 
Depois de esfriar, podemos fazer a cobertura e cobrir esses bebês! Para a cobertura você precisa de açúcar em pó, canela, baunilha, leite e acrescentei um pouco mais de açúcar mascavo. Você vai misturar tudo isso e despejar sobre cada torta com uma colher. À medida que se solidificam, a cobertura vai solidificar mais como em uma Pop Tart real. Um produto final delicioso e escamoso com um interior de açúcar mascavo fresco e canela! Espero que vocês tentem isso. Ainda não fiz isso, mas da próxima vez pretendo usar minha geléia favorita como recheio. Existem tantas opções com estes! Conforme prometido, a receita completa está abaixo. Você vai fazer açúcar mascavo ou outro tipo de recheio?
Torta de açúcar mascavo
Este é o produto final da minha torta caseira de açúcar mascavo. Supunha-se que essa belezinha fosse uma alternativa saudável ao café da manhã para viagem do meu marido, mas se tornou um vício doentio para a esposa (eu). Usei massa folhada em vez de massa de torta, mas você poderia fazer qualquer um. A massa folhada torna-o mais um Torradeira Strudel do que uma Pop Tart, mas as camadas escamosas eram simplesmente viciantes. Confira a receita abaixo, e leia mais para ver minhas fotos enquanto caminhava!
Ingredientes
Primeiramente, juntei todos os meus ingredientes, pré-aqueci meu forno e coloquei-os para fora para que eu pudesse facilmente pegar o que precisava. Comi farinha, açúcar mascavo, canela, extrato de baunilha, leite, 1 ovo, minha massa folhada (ou crosta de torta) e granulado colorido (só para se divertir!). De lá, passei a desenrolar minha massa e achatá-la um pouco com o rolo. Minha massa preparou-se por cerca de 40 minutos antes de eu começar isso, o que eu acredito que também é recomendado na caixa. Enquanto enrolei a massa, ela ainda estava gelada e a farinha que já estava sobre ela funcionou muito bem para evitar que grudasse. Em seguida, comecei a cortar uma folha para colocar na assadeira. Cortei retângulos no tamanho que me lembrava de ser Pop Tarts, mas estava desligada. Meus Pop Tarts eram quase o dobro do tamanho!
Depois de organizá-los, você pode continuar misturando a solução para ovos (apenas ovo e leite) e escovando as pontas da massa na assadeira. A partir daí, misture o recheio (açúcar mascavo, canela e farinha) e comece a colocar o recheio na massa nas forminhas. 
Apenas lembre-se de deixar cerca de 1/4 de polegada ao redor das bordas, é aqui que suas dobras estarão para selar os bolsos. Depois de cobrir a massa com o recheio, continue com a segunda folha de massa folhada ou crosta de torta. Estenda-o e corte retângulos para combinar com o que você tem na assadeira. Depois disso, pincele os topos dos retângulos recém-cortados com a lavagem para ovos. Em seguida, colocaremos esses retângulos, com o lado da lavagem do ovo voltado para baixo, por cima do recheio e as tortas na frigideira. 
Assim que as tortas estiverem montadas, pegue um garfo e mergulhe em um pouco de farinha, em seguida, passe o garfo nas bordas da massa para enrolar e selar os bolsos. Se o garfo começar a grudar na massa, mergulhe um pouco mais de farinha. 
Nosso último passo antes de assar é fazer alguns buracos para que o ar escape. Basta cutucar o suficiente (com um palito) para cima e para baixo. Provavelmente exagerei, mas acabaram saindo perfeitamente. Depois você vai assar e esperar enquanto o aroma de açúcar mascavo e canela enche o ar e dá água na boca! Quando o cronômetro desligar (eu virei o meu na metade e depois virei de volta no final para que os orifícios estivessem voltados para cima), retire-os e deixe-os esfriar. Como você pode ver, os meus eram de um belo castanho! 
Depois de esfriar, podemos fazer a cobertura e cobrir esses bebês! Para a cobertura você precisa de açúcar em pó, canela, baunilha, leite e acrescentei um pouco mais de açúcar mascavo. Você vai misturar tudo isso e despejar sobre cada torta com uma colher. À medida que se solidificam, a cobertura vai solidificar mais como em uma Pop Tart real. Um produto final delicioso e escamoso com um interior de açúcar mascavo fresco e canela! Espero que vocês tentem isso. Ainda não fiz isso, mas da próxima vez pretendo usar minha geléia favorita como recheio. Existem tantas opções com estes! Conforme prometido, a receita completa está abaixo. Você vai fazer açúcar mascavo ou outro tipo de recheio?
